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DIABETES MELLITUS: CONFECCION DE LA DIETA

Lo primero que debemos hacer para confeccionar nuestra dieta de diabético es calcular las necesidades de energía que tenemos según nuestra edad, sexo, talla, trabajo y nuestro peso.

1. Determinar nuestro peso ideal según el índice de masa corporal (IMC).
IMC = peso en Kg / talla en metros cuadrados.

 

Normopeso	Mujeres	<  25
	Hombres	< 27
Sobrepeso	Mujeres	25-30
	Hombres	27-30
Obesidad	Mujeres	> 30
	Hombres	> 30

Ejemplo: Hombre de 170 cm y 80 Kg. de peso.
IMC = peso en Kg. / talla en metros al cuadrado
IMC = 80 / (1,70)2 = 27,68 (sobrepeso ligero).

Nuestro peso ideal sería:
PI = (1,70) x 27 = 72,250 Kg.

2. Calcular las necesidades energéticas en función de nuestro peso ideal y la actividad física.

Siguiendo con nuestro ejemplo, nuestro peso ideal es 72 Kg, veamos cuanta calorías necesitamos a lo largo del día, si tenemos una ACTIVIDAD DE INTENSIDAD MEDIA:

72 Kg. x 46 = 3.312 Kcal., que repartiremos a lo largo del día.

3. Adecuar las necesidades energéticas a nuestra edad según las recomendaciones de la OMS.

Nuestro hombre tiene 51 años, calculemos su reducción recomendada por la OMS:

3.312 Kcal. - 331 (10%) = 2.981 Kcal. al día

4. Estimar la pérdida de peso deseada, mediante el tanto por ciento de reducción calculado sobre las necesidades energéticas. Veremos un ejemplo:

Como nuestro hombre pesa 80 Kg. y debería pesar 72 Kg., le sobran 8 Kg., así es que aplicaremos una reducción del 20 al 30% sobre las necesidades calóricas hasta alcanzar el peso ideal, llegado al cual volveremos a aplicar las 2.981 Kcal. al día que calculamos anteriormente.

(2981 x 20) /100 = 596 Kcal.

2981 - 596 = 2.385 Kcal.

Visto lo cual, recomendaremos una dieta de 2.400 Kcal.

Si quiere utilizar nuestra herramienta interactiva para el calculo de necesidades pulse aqui

 

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